المقادير
كيلو لحمة
طماطم 6حبات مقطع شرائح مع علبة معجون طماطم
بصل 3 مقطع شرائح
3قرون فلفل اخضر
6 كاسات رز ابو كاس
زيت لقلي البصل
بهارات كمون - كزبرة-فلفل اسود-قرفة- قرنفل-هيل- خولنجان
الطريقة
نضع الزيت بالقدر ونقلي البصل حتى يصفر ويذبل نضع اللحمة ونقلبها
حتى تحمر ويجف ماءها ونضع البهارات والفلفل الاخضر
ثم نضع الطماطم والمعجون ونخلي يغلي فترة ثم نضيف الماء ونخلي
حتى استواء اللحم ويكون الرز مغسول ومنقوع بماء حارلمدة نصف ساعة
ثم يوضع الرز على المرقة بدون تحريكة وخلي النار عالية حتى يبداء الرز بالغليان
نهدي النار ونضع الحديدة ونحرك الرز بتقليبه على خفيف وضعي قصدير ونغطي
الأحد يوليو 24, 2011 3:25 am من طرف زائر
موضوع: ارز بخارى 
![»](https://i.servimg.com/u/f13/09/00/39/63/aaaa10.gif"></A></DIV></TD>https://i.servimg.com/u/f13/09/00/39/63/aaaa10.gif"></A></DIV></TD></TR</A>>
<TR>
<TD width="33%"><DIV align=center><IMG height=16 src="اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي" width=25 border=0><STRONG><FONT color=red>قريبا </FONT></STRONG><IMG height=16 src="اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي" width=25 border=0></DIV></TD>
<TD width="33%"><DIV align=center><IMG height=16 src="اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي" width=25 border=0> <STRONG><FONT color=red>قريبا</FONT></STRONG> <SPAN lang=ar-eg><SPAN class=gen><SPAN class=gen></SPAN></SPAN></SPAN><IMG height=16 src="اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي" width=25 border=0></DIV></TD>
<TD width="34%"><DIV align=center><IMG height=16 src="اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي" width=25 border=0><STRONG><FONT color=red></div></div></div></div></td></tr></table></div><div id="page-body"><div id="content-container"><table cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%" class="three-col"><tbody><tr><td valign="top" width="192"><div id="left"><table class="forumline" width="100%" border="0" cellspacing="1" cellpadding="0"><tr><td class="catLeft" height="25"><span class="genmed"><b><center>دخول</center></b></span></td></tr><tr><td class="row1"><form action="/login" method="post"><table width="100%" border="0" cellspacing="1" cellpadding="3"><tr><td width="55%"><span class="gen">اسم العضو:</span> <input type="text" name="username" value="" size="15" maxlength="40" /></td></tr><tr><td><span class="gen">كلمة السر:</span> <input type="password" name="password" size="15" maxlength="64" /></td></tr><tr align="center"><td><span class="gen">ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: <input type="checkbox" name="autologin" checked="checked" /></span></td></tr><tr align="center"><td colspan="2"><input class="mainoption" type="submit" name="login" value="دخول" /></td></tr><tr align="center"><td><span class="gensmall"><a class="gensmall" href="/profile?mode=sendpassword" rel="nofollow">:: لقد نسيت كلمة السر</a></span></td></tr><tr align="center"><td colspan="2"><div class="social_btn"><div class="fb_or">أو</div> <br /><div class="ti-connect"></div></div></td></tr></table></form></td></tr></table><div style="height:3px"></div><script src="https://illiweb.com/rs3/87/frm/jquery/marquee/jquery.marquee.min.js" type="text/javascript"></script><table class="forumline genmed" width="100%" border="0" cellspacing="1" cellpadding="0"><tr><td class="catLeft" height="25"><span class="genmed module-title">المواضيع الأخيرة</span></td></tr><tr><td class="row1" style="height:200px;"><div class="marquee" align="right" data-direction=){kind=link}