البسبوسة

[b][font:7aa2=Arial][size=21]
[color:7aa2=orangered]المقادير :[/color]

200جرام سكر
300جرام سميط
50جرام جوز هند ناعم
50جرام بندق اربع لديكور
50جرام لبن كامل الدسم او كوب من الزبادى
50جرام ماء
50جرام سمن بلدى

[color:7aa2=orangered]لعمل الشربات :[/color]

250جرام سكر
100جرام ماء
قليل من الفانيليا

[color:7aa2=orangered]طريقة التحضير :[/color]

اولا- يتم عمل الشربات الخاص بسق البسبوسة بعد التسوية
ثانيا - وضع السكر و الماء والسمن والجوز هند و اللبن او الزبادى ويقلب الخليط جيدأ بمعلقة خشب ثم يضاف السميط
ويوضع الخليط فى قالب مدهون بالسمن جيدأ ويفرش عليها البندق المكسر ويضغط عليها باليد

[color:7aa2=orangered]الطهي :[/color]

يوضع القالب فى الفرن عالى الحرارة اى 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة وبعد خروجها من الفرن يصب عليها
الشربات السابق تجهيزه وتوضع كمية الشربات حسب الرغبة

عوافي عليكم[/size][/font][/b]